Festbrennstoffe

Nadelhölzer, mit ihrer relativ geringen Dichte, haben zwar einen, auf die Gewichteinheit bezogenen, höheren Heizwert als Laubhölzer, brennen aber deutlich schneller ab. Um mit Holz eine gemütliche Raumtemperatur zu erreichen empfehlen wir Laubhölzer wie Buche oder Birke.

Frisch geschlagenes Holz hat einen hohen Feuchtigkeitsanteil. Eine optimale Heizwirkung wird aber erst ab einem Feuchtigkeitsgehalt von ca. 10% erreicht. Um den Trocknungsgrad zu erhalten sollten die Scheite mindesten 3 Jahre lagern.
Buchenholz zeichnet sich durch eine starke Glutbildung und ein sehr langes, ruhiges Brennen aus. Wir liefern Ihnen Brennholz gesackt oder in Gitterpaletten.

Ein Raummeter trockenes Laubholz ersetzt ca. 200 l Heizöl oder 200 m³ Erdgas. (Quelle:Wikipedia)

Holzpellets erlauben die automatisierte Feuerung in speziellen Pelletheizungen. Holzpellets werden aus Holzabfällen wie Sägemehl in Pelletieranlagen verpresst. Der hohe Druck erzeugt Wärme, die den im Holz enthaltenen Stoff Lingin erhitzt und verflüssigt. Somit fungiert dieser als natürliches Bindemittel. Gelegentlich ist eine Zugabe von 0,2 bis 2% Stärke oder Melasse als weiteres Bindemittel nötig. Pellets gibt es in in Durchmessern von 6 bis 10 mm und Längen von 10 bis 30 mm.

Für einen gelungenen Grillabend benötigt man neben dem richtigen Grillgut, Salaten und guten Getränken auch Grillkohle. Doch Grillkohle ist nicht gleich Grillkohle. Bei der Wahl der richtigen Grillkohle sollte man einiges beachten.
Grobstückige Grillholzkohle lässt sich sehr einfach entzünden, hält aber nicht sehr lange die zum Grillen benötigte Glut. Daher ist Holzkohle nur zum Grillen kurzgebratenen Grillgutes geeignet.

Um gute Grillholzkohle zu erhalten wird Buchenholz in luftdicht verschlossenen Meilern zu Holzkohle verkohlt. Buchen wachsen sehr langsam. Ihr Holz ist sehr hart und weist eine hohe Dichte auf. Buchenholz ist der beste Rohstoff zur Herstellung von hochwertiger Grill-Holzkohle.

Alternativ empfehlen sich Grillbriketts. Sie zeichnen sich durch gleichmäßige, langanhaltende Hitzeverteilung aus und eignen sich hervorragend zum Garen von hochwertigem Grillfleisch.

Da sich Grillbriketts relativ schwer entzünden lassen empfiehlt sich der Einsatz eines Anzündkamins. Die Grillbriketts von Heizprofi werden ausschließlich aus heimischen Harthölzern wie Buche hergestellt. Tropenholz kommt nicht zum Einsatz.